TOHT PRUULIKODA
MEIE LUGU
Toht Brewery on väike käsitööpruulikoda Lääne-Eestis, Leila külas.
Siin sünnivad õlled rahulikus tempos, käsitööna ja väikestes kogustes.
Meie õlled ei ole lihtsalt joogid – iga nimi ja retsept kannab endas lugu.
Mõned neist on pühendatud inimestele, kes on meie elus olulised olnud,
teised kohtadele ja hetkedele, mis on jätnud jälje.
KUST KÕIK ALGAB
Iga pruul algab lihtsatest asjadest – linnased, humal, pärm ja vesi.
Kuid nagu iga käsitöö puhul, peitub erinevus detailides.
Toht Brewerys valmivad õlled väikestes pruulides, kus iga samm
alates virde keetmisest kuni villimiseni – toimub meie enda käte all.
LINNASED
Kõik algab linnastest, mis annavad õllele keha, värvi ja iseloomu.
KEETMINE
Virre keedetakse koos humalaga, et luua tasakaal maitsete ja aroomide vahel.
KÄÄRITAMINE
Pärm teeb oma töö – suhkrud muutuvad alkoholiks ja sünnib õlle iseloom.
VILLIMINE
Õlu jõuab pudelisse, valmis jagamiseks ja nautimiseks.
ÕLLED, MIS RÄÄGIVAD LUGUSID
Meie õlled on saanud oma nimed inimestelt ja paikadelt,
mis on meie teekonda kujundanud.
Iga nimi kannab endas lugu – hetki, mälestusi ja tähendusi,
mis ulatuvad kaugemale kui lihtsalt maitse.
Need ei ole lihtsalt õlled.
Need on lood, mida saab juua.
VÕTA ÜHENDUST
Uudishimulik?
Meie õlled ei ole alati riiulitel ootamas, aga neid saab alati juurde teha.
Kui oled uudishimulik ja hindad käsitööõlle tõelist olemust — võta ühendust.
Mine tea, millega üllatada suudame!
© 2026 Toht Brewery. Kõik õigused kaitstud.